Monthly Archives: novembre 2008

Une bonne recette de tajine d’agneau

20 nov '08 –

Une très bonne recette de tajine d’agneau trouvée sur un autre blog. Personnellement, j’y mettrais du safran, mais c’est sans doute la seule remarque que je pourrais faire. Et je vous recommande la lecture régulière de ce blog.

Par Mezgarne | Publié dans Cuisine | 3 commentaires.

Sijilmassa, les fantômes d’une splendeur austère.

19 nov '08 –

Sijilmassa l’austère, la riche, la commerçante, la spirituelle, fut la première capitale musulmane du sud du Maroc. Fondée par des berbères Zénètes Kharijites, elle résista jusqu’aux Almoravides. Sa puissance est devenu un champ de ruines qu’on peut visiter à la sortie de Rissani, fief des Alaouites.

Par Mezgarne | Publié dans Azalaï, Histoire, Nomades, Rissani | 6 commentaires.

Les jardins de Ouarzazate

18 nov '08 –

Ouarzazate est une des portes du désert, mais comme toute ville marocaines, elle est fleurie. Les jardins de Ouarzazate, publics ou privés, secrets ou visibles, vous offrent leurs ombres et leurs fragrances.

Par Mezgarne | Publié dans Ouarzazate | 1 commentaire.

Il n’y a pas d’hommes bleus au Maroc.

15 nov '08 –

Contrairement à ce que prétendent de nombreuses agences, qui vendent un peu n’importe quoi, il n’y a jamais eu d’hommes bleus, ou Touaregs, au Maroc. Ce que l’on prétend en être sont de simples nomades marocains, vêtus de chêches et djellabahs bleus clairs, qui n’ont rien à voir avec les immenses voiles indigo sombre dont se parent les Touaregs, et qui donnent cette couleur à leur peau.

Par Mezgarne | Publié dans M'hamid, Merzouga et l'erg Chebbi, Nomades, Touaregs | 3 commentaires.

Lieux de mémoires marocains : les dromadaires de Rabat

14 nov '08 –

Vivre dans un pays, où le visiter en touriste, ce sont deux expériences très différentes. Les Marocains créent leurs propres mythes, succombant à un « orientalisme post-colonial » qui n’en est pas toujours un.

Par Mezgarne | Publié dans Désert, Histoire, Lecture, Merzouga et l'erg Chebbi, Rabat, Touaregs | 1 commentaire.

Manger du poisson à Casablanca : sur la corniche

13 nov '08 –

Aux Crevettes, dans le quartier d’Aïn Diab à Casablanca, est un bon restaurant avec une offre variée de poissons, une bonne carte des vins et des prix raisonnables, le tout agrémenté d’une vue superbe sur l’Atlantique. Bien sûr, la carte offre aussi des plats de viande, pour ceux qui le souhaitent.

Par Mezgarne | Publié dans Casablanca, Restaurant | 1 commentaire.

Restaurants de poisson à Casablanca

12 nov '08 –

La taverne du Dauphin compte sans doute sur sa réputation et son inscription dans les guide pour sauver une clientèle que la pauvreté de sa nourriture fera fuir. On peut, pour beaucoup moins cher, lui préférer le snack Yamine, abondant, rapide, bon et pas cher.

Par Mezgarne | Publié dans Casablanca, Restaurant | 5 commentaires.

Choses vues à Casablanca

11 nov '08 –

Il faut éviter pour l’instant les correspondances à l’aéroport Mohammed V, en rénovation, et mal organisé pour le confort des voyageurs. Et les parcmètres commencent à fleurir dans les rues de Casablanca, avec l’aide des gardiens de rue c’est gérable.

Par Mezgarne | Publié dans Aérien, Casablanca | 1 commentaire.