Archives par catégorie : Taliouine

Taliouine, au coeur des montagnes du Sirwa, est la capitale du safran. Arrivé à Taliouine, on commence à descendre dans la riche plaine du Souss.

La saison du safran

C’est la pleine saison du safran, les familles de sont en train de travailler nuit et jour. Nous y serons la semaine prochaine…. En attendant, une vidéo dont nous avions fait le fixage, tournée en novembre 2012 (en anglais, les sous-titres arriveront), postée sur notre chaîne Youtube :

Le festival du safran, à Taliouine.

La date du moussem du safran 2010 est encore incertaine, 25 ou 29 octobre. Car il y a visite royale, et inspection de l’avancement des travaux entrepris pour valoriser la culture du safran.

Il est temps de réserver pour le printemps

Le moussem des Roses a lieu le premier week-end de mai. Cette année 2008, avec le pont du premier mai, il est l’occasion de faire une semaine allongée au Maroc, pour profiter de ses payasages.

Récolte du safran à Taliouine

la récolte de safran en 2007 est tardive, à cause de la sécheresse. Nos circuits apprendre la cuisine Marocaine en ont profité pour visiter la région de Taliouine pour chercher les champs de safran

La saga des Glaouis

On connait – ou on connaissait – surtout les Glaouis en France par Mehdi, le fils de Brahim El Glaoui et Cécile Aubry qui jouait dans « Belle et Sébastien ». Mais cette image un peu people ne rend pas justice à l’impressionnante saga des Glaouis, véritables chefs de guerre et Seigneurs de l’Atlas, qui réussirent en […]

Festival du safran

Organisation du festival du safran à Taliouine, les 9-10 et 11 novembre.

L’agadir d’Ifrinadidne

Des agadirs traditionnels sont encore en fonctionnement au sud du Maroc, bâtiments fortifiés au coeur des ksours, ou, comme à Ifrinadidne, des grittes aménagées au coeur de la montagne. Ils protègent les réciltes, blé et safran, contre les voleurs.