Almessi c’est un mot de la maison, de Tigmi, qui veut dire le foyer. Celui où on cuit le tajine, et sur lequel on fait griller les viandes. Sur lequel on va poser la théière, aussi, dans les maisons pauvres ou sous les tentes.
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Le flux RSS de la Gazette du Chergui- Un très bon restaurant à Ouarzazate : la Kasbah des Sables 17 juin '09La Kasbah des Sables, près du barrage de Ouarzazate, est une excellente adresse, pour sa cuisine, pour son décor, et pour la gentillesse de l'accueil. Raffinement et originalité sont les maîtres mots d'une bonne adresse qui sait ne pas pratiquer le coup de bambou pour autant.Mezgarne
- La restauration des kasbahs 5 juin '09Les kasbah et les ksar sont l'image emblématique du sud du Maroc, mais ce patrimoine architectural est en grand danger de disparition. Le ministère du Logement marocain a débloqué des fonds, pour permettre la sauvegarde d'une trentaine d'ensembles, dans le sud du Maroc.Mezgarne
- Ecouter la musique berbère 2 juin '09zik-berbère.com est le site de Chouchou (Youssef Zizi), un musicien et poète amazigh de Goulmima. Ici vous trouverez des vidéos, les annonces de ses concerts, et la possibilité d'acheter le CD de son groupe (Imal) en ligne, au Maroc comme en Europe.Mezgarne
- Celui qui t’enseigne vaut mieux que celui qui te donne 25 mai '09A Goulmima, plongée dans l'univers berbère : la vie au rythme du quotidien, les traditions, comme leur très belle fête d'Achoura, ou les rituels pour les femmes. Même si la vie peut y être difficile pour certains, ce pays est beau !Lucie
- C’était la fête des roses 21 mai '09Le moussem des Roses 2009 était une belle journée à Kelaa M'Gouna. Au coeur de la vallée du Dadès, une très belle fête, avec les parfums de la Rose, et la danse des abeilles, entre autres. Une belle occasion de découvrir cette région du MarocMezgarne
- Pour appeler Air Arabia 15 mai '09Le téléphone d'Air Arabia au Maroc est le 080 2000 803. Merci de les appeler directement, nous ne sommes qu'une agence de voyage, sans aucun lien avec la compagnie Air Arabia et nous ne pouvons pas régler vos problèmes de billets.Mezgarne
- Français, arabe, berbère, les langues mixtes 10 mai '09Petite revue de presse d'une collection d'articles de Louis Jean Calvet : multilinguisme, et particulièrement multilinguisme en francophonie et en Méditerranée. On ne parle pas que du Maroc, mais c'est passionnant !Mezgarne
- A travers les montagnes 8 mai '09Les jours passent, et je cotoye avec beaucoup de plaisir de somptueux paysages marocains... Des montagnes semi désertiques aux luxuriants jardins de Goulmima.Lucie
- La nuit dans les hôtels… 5 mai '09Cela se passe un peu tard, quand le service est fini. C’est le moment où les serveurs, les chauffeurs, les guides se retrouvent dans le restaurant déserté, et commencent à se détendre, parler de la journée. Et à faire de la musique. Dans la plupart des kasbahs, des riads, on trouve, quelque part, des djembés. Des cymbales. [...]Mezgarne
- Rencontres et repas traditionnel 4 mai '09Repas en famille, cuisine berbère et contacts avec les femmes, et puis départ pour Marrakech et "prospection et achat" dans un grand hôtel, avant le départ dans le grand sud. Ma tête se remplit de choses tellement variées.Lucie
- Un très bon restaurant à Ouarzazate : la Kasbah des Sables 17 juin '09
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