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  • Conduire au Maroc

    Après de longues discussions et quelques grèves, le nouveau code de la route, déjà en place depuis quelques mois a enfin été accepté par les professionnels, au prix de quelques amménagements (essentiellement des réductions des amendes les plus élevées, et une certaine faciliation des procédures). Alors juste pour vous rappelez ce que vous risquez, si vous conduisez comme un Marocain :

    • Vous devez payer immédiatement. J’ai déjà dit que ce n’était pas une très bonne idée par rapport à la corruption. Si vous refusez, n’avez pas le liquide nécessaire, on vous retire votre permis en échange d’un permis provisoire de circuler, et vous avez 10 jours (avant 2) pour payer votre amende au tribunal du lieu où l’infraction a été commise (pas hyper pratique quand on voyage beaucoup). Quand l’infraction concerne le véhicule (par exemple défaut d’assurance ou de contrôle technique) c’est la carte grise qui est confisquée
    • Les prix vont de 400 dirahms (environ 40€) pour les dépassements de vitesse, jsqu’à 900 dirhams pour les plus élevés. Quelques infractions, comme la conduite en état d’ivresse, sont aussi passibles de prison si vous êtes impliqués dans un accident.
    • Si vous avez un permis marocain, des points peuvent être retirés.
    • La police est à peu près partout, avec des radars mobiles. Il y a aussi des radars fixes, mais ils ne sont pas encore tous en fonctionnement. Si vous êtes pris en excès de vitesse, le barrage est quelques mètres après, on vous arrête, vous allez sur le bas-côté et vous êtes verbalisé.
    • Vous pouvez dscuter, il y a une tolérance de 10% pour les dépassements de vitesse, mais au début le policier essaiera de vous coincer même pour un kilomètre/heure au dessus de la limite.
    • Bien sûr c’est mal, mais beaucoup de policiers accepteront 50 ou 100 dirhams en liquide pour oublier l’amende. C’est mal, mais n’oubliez pas que 400 dirhams, c’est près du quart du smic mensuel (1.800 dirhams), et qu’un policier gagne dans les 3.000 dirhams par mois.

    De toutes façons les routes marocaines ne sont pas les meilleures ni les plus sûres du monde, il vaut mieux conduire prudemment et pas trop vite !

    Maroc d’Antan, un trésor pour les nostalgiques

    Je viens de découvrir un blog riche, très riche, sur le Maroc d’Antan (c’est le titre du blog, www.marocantan.com) :

    Une iconographie fantastique, dont voici un extrait, pris sur leur site, une image des fauconniers d’autrefois

    fauconnier

    à rapprocher de “la même” prise aujourd’hui :

    Fauconnier marocain

    ou on retrouve la même identité entre l’homme et l’oiseau, plus d’un siècle après…

    Et des articles intéressants, plein d’information.

    A mettre dans vos favoris.

    Ramadan 2007

    Le calendrier religieux marocain étant basé sur la lune, les dates des principales fêtes changent chaque année.
    Ramadan, en 2007, commencera le 13 septembre, “Inch Allah”, pour se terminer le 12 octobre.

    C’est une période très particulière, au Maroc, le mois sacré signifie beaucoup pour les marocains. Mais, religieux ou non, tout musulman doit le suivre, sous peine d’aller en enfer dans la vie éternelle, et en prison dans cette vie-ce (le risque d’être dénoncé si on est vu à manger ou boire pendant cette période, sans raison réelle, existe encore. Il y a des marocains qui ne font pas Ramadan, mais dans l’intimité des maisons, derrière les rideaux fermés).

    La préparation de Ramadan commence 40 jours avant. C’est une période où la prohibition de l’alcool, déjà totale en temps normale, devient absolue. La tolérance disparait, boire de l’alcool devient un péché plus important. Et pendant le mois de Ramadan, la vente d’alcool sera réellement interdite aux musulmans (en temps normal, bien qu’interdite dans la loi, elle se pratique dans la réalité).

    Cette année, la période va coïncider avec les élections qui auront lieu de 7 septembre.

    Ramadan se termine par l’Aîd El Fitr, la petite fête, en opposition à l’Aïd El Kebir, ou fête du sacrifice. Mais tous les soirs, c’est la fête, les visites, on mange entre amis, en famille, on invite les pauvres, on partage, on distribue…

    La vie commence très tôt le matin, pour se ralentir fortement dans la journée, et reprendre enfin environ une heure après le coucher du soleil (la première heure étant consacrée à la rupture du jeune, puis à la prière). Moins marqué dans les grands centres, ce changement es particulièrement visible dans le Sud, où dans les petits villages (et à part Ouarzazate et Zagora, tout est un petit village) il devient parfois impossible de trouver une boutique ouverte pour acheter de l’eau ou grignoter…

    Le Maroc, Mezgarne et Bilal à la télévision !

    La saison s’annonce marocaine sur la télévision française !

    Lundi soir, “Faut pas rêver spécial Maroc”

    Une série de reportages réalisés sur le Maroc, et notamment , aussi sur le , comme d’habitude des images superbes et un vrai travail de journaliste pour vraiment faire découvrir tous les aspects du pays.

    Diffusion France3, lundi 11 juin à 20h55 heure française (22h55 heure marocaine)

    Cuisine marocaine avec Julie Andrieu

    La nouvelle série d’émissions culinaires de Julie Andrieu, “Fourchette et sac à dos” s’ouvre avec le Maroc, où nous avons participé. Vous devriez même voir Bilal quelques minutes… La bande annonce est en ligne. Les membres de l’équipe se sont en tout cas léchés les babines (et les doigts), j’espère que vous en ferez autant !

    Diffusion : France5, soit en deux fois 26 minutes, les 30 juin et 7 juillet à 12h, soit en une fois 52 minutes, le 5 août à 14h30.

    A vos cassettes !

    La Cuisine du Maroc


    La cuisine marocaine est une des meilleures du monde dit-on, et pendant tous mes séjours j’en profite avec gourmandise !

    Si le tajine est un mode de cuisson tellement répandu qu’il a fini par désigner tous les plats qu’on peut y cuire, cela ne veut pas dire que tous les tajines se ressemblent ! Il suffit de penser à tout ce qu’on peut faire cuire dans une cocotte… Les ingrédients, les épices, l’huile, les marinades préparatoires contribuent à une variété que nous imaginons mal.

    salade marocaine
    Et puis les grillades, les salades, soigneusement préparées, concombres et carottes finement émincés, pommes de terres et betteraves coupées en tout petits dés !


    La cuisine du désert, malgré les conditions difficiles, est inventive, et j’ai mangé récemment un délicieux couscous à la luzerne et un autre dont la viande avait été marinée dans de l’eau de roses (vous savez, ) ! Vous en saurez plus cet été sur France5.


    Alors pour partager notre gourmandise, vous pouvez :

    • nous , il est cultivé dans des conditions biologiques à Taliouine, et arrive directement de la coopérative.
    • venir avec nous suivre . Dans un riad, avec une lalla marocaine, vous apprenez tous les petits trucs et les grands secrets de cette cuisine si savoureuse. Vous allez achetez vos épices au souk, et repartez avec vos recettes, et des conseils pour adapter la tradition marocaine aux conditions de vie européennes.
    • faire chez vous les recettes de cuisine proposées sur notre site,
    • continuer avec d’autres recettes, trouvées sur deux excellents sites de cuisine : Cuisine marocaine, www.la-cuisine-marocaine.com, une vraie mine d’idées et de renseignements, et
    • cuisine-pied-noir.com, plus de 450 recettes méditerranéennes, qui élargira votre palette de saveurs aux voisins du Maroc.

    Bon appétit !

    safran

    Fint


    Une petite excursion d’une demi-journée à , c’est l’Oasis de Fint. On y arrive par la piste (impraticable en voiture normale) et d’en haut, on plonge sur une oasis encaissée entre de hautes falaises, un petit village abrité derrière les palmiers qui suivent le lit de l’oued Fint.
    En cette saison, c’est idyllique, la rivière est bordée d’immenses laurier-roses tout fleuris, et l’eau abondante a créé des pâturages d’un vert normand.
    Il y a une petite fabrique de poterie, on peut agréablement flâner tout l’après midi dans les allées ombragées.

    Agadir hors les murs

    L’agadir berbère, c’est le grenier fortifié, la maison aux quatre murs fortifiés où on abrite les récoltes derrières des portes en bois de tamaris peintes aux motifs de chaque famille.
    L’agadir, c’est tout simplement le mot qui désigne le mur, et la station balnéaire la plus européanisée du Maroc tire son nom de ses importantes murailles, entièrement détruites par le tremblement de terre de 1962.
    La reconstitution qui en a été faite tout en haut de la colline donne une idée, en taille réduite, de ce qu’était cette forteresse. Les murailles d’Azemmour permettent de l’approcher, mais, encaissées au fond de l’estuaire, elles ne dominent pas toute la baie comme le faisait l’ancienne Agadir, surveillant les bateaux de la route de l’or et des esclaves, et les pirates variés.


    Les petits restaurants de poisson au port

    Pour des raisons de sécurité, s’est reconstruite hors les murs, en bas, sur un terrain beaucoup plus stable. De l’ancienne ville, ou medina, elle a gardé la blancheur, et c’est tout.
    Même l’immense souk central a des allées tirées au cordeau.
    Agadir n’est pas le Maroc, pas plus que Saint-Laurent du Var n’est la France. C’est un immense complexe touristique, une longue succession d’hôtels et de golfs en bord de mer, une concentration de restaurants dont les noms mêmes sont français, anglais, allemands et même russes. On trouve à Agadir autant de Mozart Weinstübe que de « restaurant de la casbah », et autant de boîtes de nuit que de parasols sur la plage.

    agadir by night

    La plage d’Agadir le soir

    L’été, les touristes qui envahissent la ville se partagent équitablement entre marocains et européens. En hiver, on trouve des gens qui viennent prendre une petite dose de soleil, ou des retraités qui viennent pour plusieurs mois, dans des petits appartements-hôtel, ou bien encore dans des mobiles homes, dont les convois s’étirent sur les routes en provenance de Gibraltar à partir de fin octobre.

    Agadir n’est pas que cela. C’est un des plus grands ports sardiniers du monde, et un des plus grands ports du Maroc, tout court. C’est un spectacle que j’apprécie particulièrement quand je bulle sur la plage et que je vois passer au loin les cargos qui vont traverser l’Atlantique ou doubler le Cap de Bonne Espérance.
    Agadir est le centre d’expédition de toutes les cultures de la riche plaine du Souss-Massa. Fruits et légumes arrivent tous les jours, pour être ré-expédiés, avec les poissons, dans tout le Maroc et en direction de l’Espagne et de l’Europe. La route d’Agadir est donc encombrée de camions, que les marocains doublent n’importe comment, ce qui attire policiers et radars.
    Enfin, Agadir est une ville étudiante, avec une grande université, et quelques une des plus grandes écoles de commerce du Maroc.

    Les cabanes de pecheurs d'Aglou

    Les cabanes de pêcheurs d’Aglou

    Si vous voulez faire autre chose à Agadir que bronzer, golfer ou surfer, vous pouvez visiter Aglouet ses cabanes de pêcheurs accrochées à flanc de falaise. En dehors des mois d’été, le village est désert, sauvage, et beau.
    Vous pouvez aussi descendre dans la réserve du Souss-Massa, paradis des oiseaux et des ornithologues.

    Plus au nord, les cascades d’Imouzzer font un but d’excursion pour la journée. On les atteint par une petite route de montagne qui serpente le long des pentes escarpées de l’Atlas, et une petite demi-heure de marche sur un chemin ombragé.

    Enfin, à deux heures de route, Tiznit, qui ouvre le grand Sud, et qui est fameuse pour ses orfèvres d’argent.

    Les murailles de Tiznit

    Les murailles de Tiznit

    Les élections législatives au Maroc

    Le logo des élections marocainesEn Septembre 2007, le Maroc vote pour élire ses députés.

    La campagne électorale n’a pas la même signification ni le même retentissement au Maroc qu’elle pourrait l’avoir dans un pays européen. D’abord parce que la constitution ne donne qu’un rôle de discussion au Parlement, le Roi n’a aucune obligation de suivre ses avis.
    Ensuite parce que dans un pays à forte tradition familiale et tribale, où près de 50% des adultes sont encore illettrés, le vote est - surtout dans le Sud - plus fait en fonction de la personnalité du député et de ses attaches locales que de son programme ou celui du parti auquel il appartient. D’un autre côté beaucoup de jeunes ne votent pas, tout simplement parce qu’ils ne pensent pas que cela soit utile.

    Mais les élections sont vues ici comme un test, et une étape importantes. Elles se négocient depuis plus d’un an, le pouvoir royal décidant avec les partis des investitures, et donc d’une certaine façon de la future chambre.

    La multiplication des partis est aussi une chose qui rend le débat un peu compliqué à comprendre pour nous.

    Pour ceux que cela intéresse, un très bon site : Élections Maroc

    Billets pas chers pour le Maroc

    Depuis la signature et la mise en application très progressive de l’accord Open Sky entre l’Europe et le Maroc, l’offre des low-costs devient de plus en plus importante :

    • Jet4You, compagnie privée, membre du groupe TUI, qui opère en code-sharing avec Corsair à partir de la France et de la Belgique.
    • EasyJet, qui propose des vols à des prix défiant toute concurrent à partir de Londres et de Barcelone
    • TUI et Hapag-Llyod à partir de l’Allemagne
    • Transavia la low-cost d’Air France.

    En se débrouillant bien, on peut trouver des billets pour 50 à 70 euros le trajet, soit environ 80 à 110 euros en incluant toutes les taxes. Déjà une économie par rapport aux tarifs les moins chers de Nouvelles Frontières ! Pour en profiter au maximum, il faut :

    • Réserver ses billets longtemps, à l’avance. Les low-costs ne font pas d’offre de dernière minute, elles passent éventuellement la main à leurs partenaires partenaires, qui vont brader par rapport à leurs prix catalogue, donc par rapport à ue base beaucoup plus élevée. C’est ce qui se passe par exemple entre Jet4You et Corsair.
    • Etre flexible sur les dates. Les vols en semaine, décalés de quelques jours par rapport aux dates de vacances classiques peuvent coûter jusqu’à moitié moins cher. Ainsi à Noël, voler le 25 décembre faisait économiser plus de 150 euros sur le billet.
    • Selon les dates, préférer Casablanca à Marrakech. Car cette dernière est une destination touristique, alors que Casablanca est plutô “affaires”, donc pas vraiment la cible des low-costs. J’ai souvent opbservé en 60 et 120 euros de différence sur un aller-retour, selon qu’on prend Casablanca ou Marrakech comme point d’arrivée.
      Or il y a un train direct de Casablanca à Marrakech, la gare se trouve directement dans l’aéroport, on change à la gare centrale (Casa voyageurs) et on arrive à Marrakech 4 heures plus tard. L’aller-retour en train coûte 220 dirhams, environs 20 euros, et vous avez la possibilité de rencontrer des marocains, et de vous plonger dans la vie du pays.
    • Eventuellement, acheter l’aller et le retour sur deux compagnies différentes, ou deux aéroports différents. Contrairement aux compagnies traditionnelles, où le trajet simple coûte souvent deux fois plus cher que l’aller-retour, les low-costs vendent des trajets, sans faire de rabais sur les combinaisons. Alors ouvrez plusieurs fenêtres dans votre navigateur et comparez les prix sur les différents trajets.
    • Faire attention aux coûts supplémentaires qui sont une part du profit des low-costs. Le billet de base est très bon marché, tout ce qui vient en plus et assez cher. Et notamment les assurances complémentaires qui couvrent peu de choses, en plus d’être chères. Rappellez vous qui si vous payez votre billet avec une carte de crédit (et ce sera touours le cas sur internet) vous être déjà couvert par l’assurance de votre carte.
    • Autre surcoût important, les excédents de bagage, où le kilo peut dépasser les 12 euros. Les hôtesses seront normalement intraitables, pas de tolérance de quelques kilos comme sur les compagnies régulières, intraitables aussi sur le poids et les dimensions du seul bagage autorisé en cabine. Si vous prévoyez devoyager lourd à l’aller, ou de rapporter beaucoup de souvenirs, certaines compagnies vos propose d’acheter à l’avance un excédent de bagages, pour une somme entre 10 et 20 euros vous pouvez obtenir une quinzaine de kilos supplémentaires.
    • Une exception aux low-costs : si vous êtes sportifs, la Lufthansa vous soigne. Plongeurs, golfeurs, surfeurs, et autres bénéficient automatiquement d’une franchise importante sur les vols internaitonaux (par exemple un bagage supplémentaire de 30 kilos par plongeur).

    Le désert à Tazzarine

    A quelques minutes de marche de Mezgarne, l’oasis naturel de Serdrar, et ses dunes parsemées de schistes noirs et de marbre (il y a une petite carrière juste à côté).

    l'oasis de SerdrarSerdrar